عنوان مقاله	بررسي اثر ساليسيليك اسيد بر ميزان آنتوسيانين ‌‌هاي گياه دارويي ميناي چمني آلوده به قارچ
نشریه	نشريه علوم(دانشگاه تربيت معلم) پاييز و زمستان 1383
نویسنده	خاوري نژاد رمضان علي،مهرابيان صديقه،اسدي اكرم
حجم فایل	264 کیلو بایت
دریافت مقاله

 ميناي چمني، ساليسيليك اسيد، آنتوسيانين، قارچ

 عمل‌کرد حفاظتي‌اي که به آنتوسيانين برگ‌ها نسبت مي‌دهند، مي‌تواند به طور موثري با ترکيبات القا کننده مانند ترکيبات بيماري‌زا، ساليسيليک اسيد و تعدادي از ترکيبات ديگر تحريک شود. در اين پژوهش گياه دارويي ميناي چمن از خانواده مرکبيان (کاسني) ساخته شدن آنتوسيانين سيانيدين3- مالونيل گلوکورونوزيل گلوکوزيرا در برگ‌هاي خود در پاسخ به ساليسيليک اسيد و عامل بيماري‌زايي افزايش مي‌دهد. نتايج حاکي از آن است که مقدار آنتوسيانين در گيا‌هان تيمار شده با غلظت‌هاي 3، 7 و 11 ميکرومولار ساليسيليک اسيد نسبت به گيا‌هان تيمار نشده با اين اسيد و بدون آلودگي قارچي (گيا‌هان کنترل) افزايش پيدا کرد. همچنين مقدار آنتوسيانين در گيا‌هان آلوده به قارچ و بدون تيمار ساليسيليک اسيد بيش‌تر از گيا‌هان کنترل بود. در ضمن زماني که گيا‌هان آلوده، با ساليسيليک اسيد تيمار شدند، افزايش چشم‌گيري در مقدار آنتوسيانين نسبت به گيا‌هان کنترل مشاهده شد. همچنين کروماتوگرام‌هاي به دست آمده از نمونه‌ها، به روش HPLC و مقايسه آن‌ها با کروماتوگرام آنتوسيانين استاندارد نتايج فوق را تاييد کرد.