عنوان مقاله	بررسي تجربي عملكرد دستگاه جدا كننده ثقلي در ميزان جدا سازي گندم سن زده
نشریه	مجله علوم و صنايع غذايي ايران پاييز 1384
نویسنده	راسخ منصور,توكلي تيمور,فيروزآبادي بهار,كيان مهر محمدحسين
حجم فایل	328 کیلو بایت
دریافت مقاله

 گندم، سن زده، جدا سازي ثقلي، جدا كننده

 در تحقيق حاضر از يک جدا کننده ثقلي براي جدا کردن گندم سن زده از گندم سالم استفاده شد. تاثير پارامترهاي ميز دستگاه (شيبهاي طولي و عرضي، دامنه و فرکانس نوسان و سرعت هوا) براي حصول به حداکثر جداسازي گندم سن زده از گندم سالم مورد بررسي قرار گرفت. با استفاده از روش آناليز ابعادي و مطالعات مدلي که در مکانيک سيالات مرسوم است، پارامترهاي بدون بعدي حاصل شد که در بررسي اثر و کاهش تعداد پارامترها موثر بوده است. نتايج آزمايشها نشان داده است که افزايش شيب عرضي ميز از 0.5 به 2 درجه و کاهش شيب طولي از 5 به 3 درجه باعث افزايش جدا سازي گندم سن زده مي شود. همچنين اثرعدد بدون بعد V/a? که نسبت نيروي اينرسي جريان هواي دميده شده به گندمها به نيروي ناشي از نوسان را نشان مي دهد، در نسبت جدا سازي مورد بررسي قرار گرفت. نتايج آزمايشات نشان داد که در152.3  V/a?، شيب عرضي 2 درجه و شيب طولي 3 درجه درصد جدا سازي گندم سن زده به حداکثر  95.14% مي رسد.